«Тому, кто правильно питается, гарантировано, что не будет болеть во все дни своей жизни» – Рамбам, Мишне Тора.

Все мы слышали о том, как важно правильно питаться. Но переход на такое питание кажется нам часто непосильной задачей. А ведь для того, чтобы приучить организм довольствоваться исключительно натуральной пищей, нужно всего лишь руководствоваться этими простыми правилами.

1. Готовьте салаты из горячих и холодных овощей.

Например:

• запеченный красный перец
• свежие салаты c зеленью
• икра из кабачков
• баклажаны с тушеными помидорами

2. Запаситесь поддержкой семьи.

Очень часто, когда вы переходите на здоровый образ жизни и полезное питание, это воспринимается близкими «в штыки».

Поэтому не обделяйте их, сделайте им любимые блюда. Ненавязчиво предложите то, что едите сами.

Не конфликтуйте. Покажите близким, что вам здорово, вкусно и приятно.

3. Десерт – это отдельная еда.

Не ешьте его на закуску.

В качестве десерта можно приготовить:

• фруктовый салат
• яблоко с орехами
• овсяное печенье со стевией

4. Не ешьте от скуки.

Положите в тарелку один раз нормальную порцию еды, и больше не докладывайте. Займите себя приятным общением с близкими и друзьями. Пойте, смейтесь, шутите. А если захотелось перекусить – возьмите овощи, нарезанные соломкой. Можно к ним добавить соус «Песто». Или, например, зеленую тхину. Для этого нужно: в блендере промолоть укроп, петрушку, любую зелень на выбор. Добавить: чеснок, немного воды и цельную тхину.

5. Пейте теплый чай вместо сладких напитков.

В такую погоду любой будет рад увидеть на столе кувшин с этим ароматным напитком. К слову: зеленый чай, отдельно от еды, содержит дубильные вещества и кофеин.

Кроме этого, можете приготовить чай на выбор из таких трав:

• луиза
• мелисса
• лимонная трава
• пасифлора
• мята
• жасмин
• кардамон
• корица

6. Сервируйте стол.

Сервировка стола является значимым шагом при переходе на правильное питание. Эстетическое насыщение приходит уже тогда, когда просто смотришь на аппетитно приготовленную еду. Даже самое простое, но красиво украшенное блюдо, может удовлетворить эстетическую потребность. Таким образом, мы съедаем меньше, и чувство сытости остается на долгое время.

7. Старайтесь кушать то, что легко переваривается.

Это могут быть всевозможные салаты, которые сочетают в себе совместимые между собой продукты. А также — вареная и мелконарезанная еда. Ограничьте употребление жареного мяса, солений, маринадов и копченостей. Можно побаловать себя небольшим кусочком такого блюда, но есть, как основную пищу все-таки не стоит. Также не стоит начинать еду с слишком жирных продуктов. Жиры снижают секрецию желудочного сока и замедляют процесс пищеварения.

8. Умейте вовремя остановиться.

Не нужно мешать все вместе. Лучше выбрать несколько блюд и ограничиться ими. При этом старайтесь не кушать слишком много. Поверьте, удовольствия от нескольких ложек или вилок вкусного блюда намного больше, чем от целой тарелки, когда через обилие пищи ее смакование переходит в обычное обжорство. Поэтому научитесь вовремя останавливаться. Ведь как говорил еще царь Соломон: «Праведник кушает для насыщения души его» (Мишлей 13:25).

9. Не спешите.

Это ведет к хроническому накоплению стресса и вредит здоровью.

Чтобы еда успевала перевариваться и усваиваться — не стоит поглощать ее слишком быстро. Питаясь медленно, вы будете набирать меньше калорий.

10. Выбирайте одежду по фигуре.

Такая одежда подсознательно дисциплинирует. Если вы не совсем довольны своими пропорциями – это не повод облачаться в объемный балахон, скрывающий ваши достоинства.

И каждый раз, перед тем как съесть что-либо, остановитесь на секунду и задумайтесь, если Вам это действительно необходимо.

И в заключение хочу напомнить, что здоровый образ жизни требует комплексного подхода. Это означает не только регулярно бегать и правильно питаться, но и следить за своим психоэмоциональным состоянием и режимом дня. Ведь наш организм – это единое целое. Все что происходит внутри нашего организма (обмен веществ, выработка гормонов) напрямую сказывается на нашем внешнем виде и настроение.

Спасибо, что прочитали статью.

Желаю вам крепкого здоровья и отличного настроения!

Mеира Авраами — натуропат ND, клинический фитотерапевт, ведущая оздоровительных групп.