В главе Торы «Ваикра» написано: «Человек, который приблизит из вас жертву Б-гу… Из скота крупного или мелкого». Объясняет Алтер Ребе, что взамен животных, сжигаемых на жертвеннике, во времена Храма, сегодня мы должны пожертвовать лишними удовольствиями и желаниями своей животной души.
Жертву приносимую в Храм, тщательно проверяли на наличие изъяна, только совершенная физически животное приносили в жертву. Затем животному делали шхиту и клали на жертвенник, после чего спускался Б-жественный огонь свыше и пожирал жертву. Так же и нам, что бы приблизиться к Б-гу, нужно проверить свои мысль, речь и действие, нуждаются ли они в исправлении, а после надо остудить пыл и страсть к удовольствиям этого мира. И тогда само собой разгорится в сердце любовь ко В-вышнему, желание делать хорошие дела и изучать Тору.
Учат мудрецы, что обычай три раза окунать хлеб в соль после благословения берет начало из закона о том, как при всякой жертве или хлебном приношении в Храме надо было приносить соль. Когда существовал Храм, жертвенник искуплял грехи еврейского народа. Теперь же стол, за которым мы едим, искупляет наши грехи. Так как у своего стола мы выполняем важнейшую заповедь – гостеприимство.
