Какое благословение произносят на сладкие булочки и халы? Есть ли разница в галахе между ашкеназскими и сефардскими евреями? О всём этом в данной статье.

Пат hа-баа бе-кисанин

Над «пат», над которым не принято устанавливать трапезу (ликвоа сеуда), произносят благословение «Боре Миней Мезонот». Подобный «пат» называется «Пат hа-баа бе-кисанин» (Кесеф Мишне, Брахот). Ришоним (Первые) разделились в мнениях по поводу этого понятия: Некоторые считают, что это пат, где тесто было замешано в фруктовой воде, сахаре и т. д. Некоторые писали, что имеется в виду пат со сладкой начинкой, а другие считают, что имеется в виду сухая и ломкая пат. Шулхан Арух (168, 7) постановил галаху по мнению всех, и следует произносить благословение Боре Миней hа-Мезонот на «Пат», при исполнении одного из вышеперечисленных условий. Давайте теперь с Б-жей помощью, вкратце разберём каждое из этих направлений.

Замешанное (тесто): Халы и сладкие булочки

Тесто замешанное в фруктовой воде, сахаре и т. д. — Если вкус примеси (фруктовая вода) заметен и ощущаем, то Шулхан Арух постановил, что благословение должно быть «Мезонот», и так благословляют сефардские евреи. В отличии от них, ашкеназские евреи следуют мнению РАМА, по которому требуется большинство (относительно количества воды) фруктовой воды, сахара или масла и т. д., и только тогда произносят благословение «Боре Миней а-Мезонот». Следует обратить внимание, что большинство фруктовой воды, про которую говорится в галахе — это 100% фруктовый сок, а вода, которую добавляют в сок не присоединяется к этому счёту. Исходя из этого постановления, на сладкую халу, испечённую с меньшей (относительно воды) частью фруктовой воды и т. п. — ашкеназы произносят благословение «hа-Моци», а для сефардов, фактор определяющий какое благословение следует произносить, это ощущается ли вкус примеси в тесте, и поэтому требуется, чтобы в тесте ощущался сладкий вкус (И не достаточно того, чтобы вкус был немного отличен от вкуса обычной халы).

Сладкие Халы на Сеудот Шаббат (Субботние Трапезы)

В соответствии со сказанным выше, для того, чтобы произнести благословение «Мезонот», сефардским евреям требуется, чтобы вкус примеси был явно ощутим в тесте, и поэтому халы или булки в которых ощущается сладкий вкус (а не просто немного отличающийся от обычной булки вкус) и их благословение Боре Миней а-Мезонот — Не подходят для того, чтобы «лацет ядей хова» (исполнить обязанность) трёх трапез в Шаббат, так как во время них есть обязанность съесть «Пат», как это описано в Шулхан Арух (Знак 274, 4), а хала, в которой ощущается сладкий вкус, считается как «пат hа-баа бе-кисанин», чьё благословение «мезонот», и поэтому требуется покупать «Пат» настоящего хлеба, а не сладкий «пат». (Хазон Овадья)

Сефард, который находится в гостях у ашкеназа

Исходя из сказанного, сефардскому еврею, который гостит в субботу у ашкеназа, который совершает «бция» (преломление) сладких хал, Маран Овадья Йосеф дал постановление приносить с собой хлеб, в котором нет сладости, и с этим хлебом, который является «пат гамур», исполнить заповедь во время 3-ёх трапез шабата, и произносить над ним благословения а-Моци и Биркат а-Мазон как надлежит (Это относится и к тем, кто проводит шаббат в гостинице, где подают на Сеудат Шаббат сладкие халы или булочки)

*Рав Шай Амар, рав отдела по галахе в Идабрут

Публикуется с разрешения проекта «Хидабрут на русском»