Шофары, сделанные из рогов кошерных животных, имеют различные формы и размеры.

В различных общинах шофары отличаются друг от друга.

Ашкеназский шофар обработан снаружи и внутри, ему придают серповидную форму.

Сефардские шофары — длинные и витые.

Изготовлением шофаров занимаются ремесленники, передающие традицию из поколения в поколение.

Технология проста и за три тысячелетия изменилась.

Итак, сам процесс изготовления шофара начинается с того, что отпиленные рога несколько дней вываривают в кипятке, чтобы удалить мякоть, после чего можно приступать непосредственно к изготовлению шофара.

Надо быть очень осторожным, чтобы в процессе работы рог не вывернулся и не выскочил из рук, иначе из него не получится шофар, который можно использоваить для трубления.

Бараний рог чрезвычайно скручен и его сначала немного распрямляют, для этого его держат над пламенем и силой рук «разворачивают» , опять очень осторожно, так как рог может в любую минуту принять исходную форму или треснуть.

Обработанный таким образом рог кладут в специальную металлическую форму и закрепляют, там он остывает и принимает нужную форму.

Теперь надо сделать мундштук, для этого лобзиком отпиливается верхушка рога, в месте спила сверлится дырка до полости рога. Получившийся сквозной канал прочищается проволокой, обрабатывается огнём и ему придаётся овальная форма.

Потом рог для гладкости обтачивается на точильном ремне и, наконец, покрывается лаком.

Шофар имеет запах, это натуральный запах животного. Избавиться от него чрезвычайно сложно, пользуются раствором уксуса, хлорки и прочих хим. средствами (уничтожителями запахов), самый лучшый способ обработать специальным составом рог изнутри.

Шофар нельзя упаковывать в пластмассовый или любой другой футляр, шофар должнен хранится на подставке в свободном пространстве, лучше всего в темном месте.

Шофар не должен быть отполирован до «нуля», могут быть оставлены неровности, например у мундштука до 6 колечек. На качестве звука это не отражается. Шофар очень редко трескается или разрывается, но, конечно, сильный удар может его разбить.