Кухня с акцентом: Хала-ключ

В первый шабат после Песаха принято печь особые халы в форме ключа – «шлисл халы».

Хала в виде ключа символизирует ключ к достатку, который находится у Вс-вышнего, а также наши молитвы к Нему открыть этот достаток для нас.

В эту субботу, после Песаха, мы просим Б-га вспомнить, как Он отворил врата к достатку для всего народа Израиля в дни Иисуса Навина (сподвижника Моисея, который ввёл народ Израиля в Землю Обетованную) после Песаха.

Некоторые пекут халы в форме ключа, некоторые кладут ключ в середину, другие же выкладывают ключ сверху халы, используя кунжутные семена.

Натия Шаташвили

Шаташвили Натела Марленовна
Родом из Грузии, живу в Украине, а своей настоящей родиной считаю Израиль.
Являюсь бизнес-тренером, сертифицированным коучем и врачом.
При всем этом успеваю уделять время любимому хобби-кулинарии. Готовлю ровно столько, сколько себя помню.
Открыла свой канал, потому что подружки просили рецепты, а до этого все делала на глаз, именно для них и решила вести скурпулёзный подсчёт в граммах и подробно расписывать рецепты.