Кулинарная школа: Фаршированная рыба (гефилте фиш) для пасхального стола – Vaikra.com
Уриэль Штерн

Уриэль Штерн – любимец публики, обладатель приза зрительских симпатий кулинарного шоу «Смачна Ліга» телеканала «Интер». Уриэль — автор и ведущий кулинарных видеошоу «Ужин в большом городе», «Золотые рецепты звезд», «Честная еда».
Управляющий молочной и рыбной кухней ресторана Serebro (Киев). Владелец и шеф-повар «Менора кошер кейтеринг». Знаток кашрута.
Путешествуя, собирает рецепты традиционных кухонь разных стран. Кулинарное кредо – «честная еда»: отказ от использования ингредиентов промышленного производства в пользу проверенных годами рецептов. Любимый стиль в кулинарии – fusion.
Общественный деятель, основатель благотворительного фонда «Квітна».

Кулинарная школа: Фаршированная рыба (гефилте фиш) для пасхального стола

Как красиво подать фаршированную рыбу на пасхальный стол? В чем особенность пасхальной рыбы? В ней не должно быть ни хлеба, ни даже мацы.

Для начала нам нужны точные пропорции. Для этого взвесьте рыбу (на ваш выбор, какую) и точно такое же количество лука. Должно быть соотношение 1:1

Главный секрет фаршированной рыбы — нужно обязательно сначала пожарить маленький кусочек фарша, и проверить на наличие соли, яиц и приправ.

Пошаговый и наглядный рецепт рыбы и украшения для блюда — в видео.

Готовьте с нами, и у вас все получится!

Пишите ваши вопросы и комментарии! И, конечно, делитесь советами с друзьями!

Нажимайте «Нравится» и «Поделиться»!

В чем главный секрет праздничного стола? Смотрите здесь: Главный секрет

Не пропускай самые интересные публикации для духовного роста. Подписывайся на нас в той социальной сети, которую любишь больше всего: Instagram, Facebook, Telegram.

Уриэль Штерн

Уриэль Штерн – любимец публики, обладатель приза зрительских симпатий кулинарного шоу «Смачна Ліга» телеканала «Интер». Уриэль — автор и ведущий кулинарных видеошоу «Ужин в большом городе», «Золотые рецепты звезд», «Честная еда».
Управляющий молочной и рыбной кухней ресторана Serebro (Киев). Владелец и шеф-повар «Менора кошер кейтеринг». Знаток кашрута.
Путешествуя, собирает рецепты традиционных кухонь разных стран. Кулинарное кредо – «честная еда»: отказ от использования ингредиентов промышленного производства в пользу проверенных годами рецептов. Любимый стиль в кулинарии – fusion.
Общественный деятель, основатель благотворительного фонда «Квітна».