Поделиться

Мясо и рыба

В галахе сказано, что опасно кушать рыбу и мясо вместе, и упоминается, что их совместное употребление может вызывать появление проказы. Мы тщательно следим за тем, чтобы не смешивать рыбные блюда и мясные, хотя их можно кушать во время одной трапезы. На самом деле, существует традиция в Шабат и Йом Тов подавать и рыбу, и мясо во время трапезы.

Сперва мы едим рыбные блюда, основываясь на Каббале, а также на мнении Рамбама, который говорит, что с точки зрения медицины, сперва лучше съесть рыбу, а затем мясо. Для того, чтобы рыба и мясо не смешивались во время трапезы, есть несколько советов:

Некоторые мудрецы считают, что достаточно прополоскать рот между приемом рыбы и мяса, другие считают, что мы обязаны съесть что-либо еще и выпить напитки между приемом рыбных и мясных блюд. Некоторые имеют обычай запивать рыбу чем-либо кроме воды, так как есть источники, в которых сказано, что пить воду после рыбы вредно для здоровья.

Мехабер (Шулхан Арух) говорит, что нужно мыть руки между приемом рыбы и мяса, а Рэмах говорит, что это не обязательно, если нет необходимости. На практике, человек сам решает, прикасались ли его руки к рыбе и нужно ли их мыть.

Согласно букве закона, рыба и мясо могут находиться на одном столе в одно и то же время, хотя есть те, кто устрожается в данном вопросе и убирает рыбные блюда до подачи мясных.

Нет необходимости иметь отдельные кастрюли для рыбы и мяса. Хотя есть опасность в смешивании мясных блюд и рыбных, вкус, который остается в кастрюле не является опасным, и одну и ту же кастрюлю можно использовать как для рыбы, так и для мяса.

Есть люди, которые устрожаются в этом вопросе и имеют отдельные кастрюли для рыбных и мясных блюд. Но это всего лишь хумра (устрожение). Все законоучителя согласны, что если приготовить рыбу в мясной кастрюле и наоборот, то это не является проблемой.

>>~>>~>>~>>~>>~>>~>>~>>~>>~>>~>>

Источник: HALACHA2GO.COM
СУДЬЯ РАВИНСКОГО СУДА КРОУН ХАЙТС, НЬЮ ЙОРК
HORAV YOSEF YESHAYA BRAUN.
ПЕРЕВОД: ЦИПОРА ШУФОТИНСКАЯ

Подпишитесь на нашу email рассылку!

© 2024 Vaikra.com