Глава 4
Покупки к Пейсаху
Покупки к Пейсаху
Всё то, что запрещено в еду, может «аннулироваться». Это значит, что если запрещенной примеси немного – обычно меньше 1/60 части, — она уже не считается и не делает всю еду запрещенной. А хомец в Пейсах вообще не аннулируется, и вся смесь остается запрещенной в еду. Но это верно только, если хомец примешался к еде уже во время Пейсаха.
Но если хомец примешался до Пейсаха, он аннулируется так же, как и любая другая примесь, и эту еду разрешено будет есть в Пейсах. Поэтому некоторые стараются исполнить заповедь запрета хомца лучше и для этого покупают все продукты на Пейсах непременно до Пейсаха [из опасения, что к еде может примешаться пусть даже минимальное количество хомца].
Если это возможно, закупки на Пейсах лучше делать в таком магазине, в котором не продают хомца вместе с продуктами на Пейсах.
Список товаров, на которые необходим эхшер на Пейсах и на остальные дни года
Этот список обсуждался со специалистами из трех лучших организаций по наблюдению за кашрутом.
Да – значит, что эхшер нужен. Нет – значит, что эхшер не нужен
Вид товара | Товар | Кашрус на обычные дни | Кашрус на Пейсах | Замечания |
Продукты питания | Основные продукты | Да | Да | Например, соль или масло |
Обработанные продукты | Да | Да | Например, порошковый суп, майонез, кетчуп |
Цельная пресноводная рыба (свежая или замороженная) | Да | Нет | Из-за того, что в ней могут быть черви |
Цельная или порезанная на куски морская рыба, свежая или замороженная | Нет | Нет | Убедиться, что на рыбе есть чешуя. Нужно вычистить полость живота, потому что там могут быть черви. У лососевых нужно вычистить кожу и голову [33]. |
Замороженное рыбное филе | Нет | Да | Убедиться, что есть чешуя. Необходим эхшер на Пейсах из-за веществ, которыми обрабатывают филе [1]. |
Птица | Да | Да | |
Мясо | Да | Да | |
Одноразовая посуда | Бумажные стаканы и тарелки | Нет | Да | Примечание [34] |
Пластмассовые стаканы | Нет | Нет | [34] |
Стаканы для горячего | Нет | Нет | [34] |
Пластмассовые тарелки и столовые приборы | Нет | Нет | [34] |
Бумажные изделия | Бумага для выпечки | Да | Да | |
Манжеты | Нет | Да | |
Бумажные формы для выпечки | Нет | Да | |
Бумажные полотенца | Нет | Да | При использовании в соприкосновении с едой, например, чтобы впитать масло из шницеля |
Бумага, чтобы заворачивать мацойс | Нет | Да | |
Алюминиевые изделия | Одноразовые формы для выпечки | Да | Да | Если у формы есть картонная крышка, этой крышке нужен эхшер на Пейсах |
Одноразовые кастрюли | Да | Нет | |
Алюминиевая фольга | Да | Да | Чтобы заворачивать горячую еду |
Толстая алюминиевая фольга, чтобы закрыть рабочий стол на кухне | Да | Да | |
Посуда для готовки | Металлические кастрюли, столовые приборы (алюминиевые, стальные, серебряные) | Да | Нет | Принято кошеровать их из опасения, что их смазали жиром. Посуду, сделанную вне Израиля, нужно окунать. |
Сковороды и кастрюли с покрытием (тефлоновым, керамическим, эмалевым) | Нет | Нет | |
Силиконовые формы для выпечки | Нет | Нет | [34] |
Пакетики для жарки на огне | Да | Да | |
Деревянные шампуры для жарки на огне | Нет | Нет | Если он выглядит смазанным или блестит – ему нужен эхшер |
Упаковочные материалы | Упаковочная бумага, чтобы оборачивать шкафы | Нет | Нет | Если ее используют в том месте, где она может намокнуть, нужен эхшер на Пейсах |
Бумажные скатерти | Нет | Нет | |
Бумажные салфетки | Нет | Нет | Если ими пользуются в Пейсах для того, чтобы впитывать масло из еды, непременно нужен эхшер [35] |
Одноразовые перчатки | Нет | Да | |
Пластмассовые нейлоновые скатерти | Нет | Нет | [34] |
Полиэтиленовые пакеты | Нет | Нет | Типа пакетиков для еды |
Тонкий полиэтилен для оборачивания | Да | Да | |
ПВХ (пленка), чтобы покрыть рабочую поверхность кухонного стола | Нет | Нет | |
Моющие средства | Средство для мытья посуды | Да | Да | Примечание [36] |
Другие моющие средства, соприкасающиеся с пасхальной посудой (например, средство для удаления жира и средство для чистки серебряной посуды)33 | Нет | Да | При уборке на Пейсах (перед Пейсахом) эхшер не нужен [37] |
Чистящие средства, не соприкасающиеся с посудой (например, средство для мыться пола, унитаза, стиральный порошок, смягчитель белья, «экономика» (хлорка), гуталин) | Нет | Нет | |
Гигиенические средства и средства для ухода за телом | Туалетное мыло, шампунь, кондиционер для волос | Нет | Да | Из-за строгости запретов Пейсаха принято ради лучшего исполнения заповеди покупать с эхшером на Пейсах [38] |
Зубная паста, жидкость для полоскания полости рта | Да | Да | Принято следить, чтобы непременно был эхшер [39] |
Средства ухода за телом (духи, крем для рук, дезодорант) | Нет | Нет | Некоторые считают закон более строгим и покупают только с эхшером на Пейсах [38] |
Пудра | Нет | Нет | Некоторые считают закон более строгим и покупают только с эхшером на Пейсах [38] |
Цветная губная помада | Нет | Нет | Некоторые считают закон более строгим из-за того, что вкус помады, как правило, не является «испорченным» |
Лечебная помада (от высыхания губ) | Нет | Нет | Лучше выбирать безвкусную |
Влажные салфетки | Нет | Нет | Некоторые считают закон более строгим и покупают только с эхшером на Пейсах [40] |
Зубная нить | Нет | Нет | Без вкуса и без воскового покрытия |
Деревянные зубочистки | Нет | Нет | Зубочистки со вкусом, например, ментоловым, требуют эхшера |
Пластмассовые зубочистки | Нет | Нет | |
Одноразовые перчатки | Нет | Да | Латексные перчатки, как правило, содержат порошок, в котором может быть хомец. Виниловые и нейлоновые одноразовые перчатки продаются без порошка и не требуют эхшера |
Лекарства | Лекарства, принимаемые перорально (которые глотают) | Нет [41] | Да | Публикуются списки лекарств, кошерных на Пейсах. Тот, кому нужно лекарство, не указанное в списке, должен спросить у раввина, как ему поступить |
Инъекции, мази, свечи, капли [42] | Нет | Нет | |
Витамины для поддержания здоровья (не лекарства) | Да | Да | |
Лекарства для хронических больных | | | Не следует заменять лекарство, не посоветовавшись с лечащим врачом |
______________
[33] Те, кто следует мнению, запрещающему в еду и червей «анизакис», находящихся внутри мяса рыбы, должны покупать рыбу только с эхшером от тех организаций, которые следят и за этим.
[34] Некоторые настаивают на том, чтобы был эхшер – см. Мадрих Бадац Эйдо а-Харейдис
[35] «Тшувойс ве-Анhогойс» (часть 5, глава 125), «Хут Шони» (стр. 96).
[36] Хотя по закону эхшера не требуется, в Пейсах не пользуются средством без эхшера. «Хут Шони» (глава 7, стр. 95). А еще см. «Кней Бойсем» (часть 3, главы 26, 27) – он разрешает без эхшера, как на Пейсах, так и на все дни года. И так же считает рав Э.П.Фальк ШЛИТА («Коль Тора», выпуск 52, стр. 40, раздел 8).
[37] Рав Й.Ш.Эльяшив ЗАЦАЛЬ («Ашрей а-Иш», часть 3, глава 58, раздел 15), «Тшувойс ве-Анhогойс» (часть 1, главы 58 и 59, часть 5, глава 127, раздел 8), Пасхальная Агада рава Й.Й.Фишера ЗАЦАЛЬ (стр. 10), «Хукас а-Пейсах» рава А.Переца ШЛИТА (стр. 37).
[38] Рав Бен Цийон Аба Шоуль («Ойр ле-Цийон», часть 3, глава 8, параграф 6) разрешает пользоваться без эхшера на Пейсах, включая помаду для губ, и так же считают рав Нисим Карелиц ШЛИТА, «Хут Шони» (Пейсах, глава 7, параграф 3, стр. 53). И то же самое можно прочесть в статье рав Й.Й.Нойверта ЗАЦАЛЬ («Мория», 5757-й год, выпуск 11-12, стр. 159).
А по мнению рава Й.Ш.Эльяшива ЗАЦАЛЬ, согласно букве закона, это разрешено, но из-за строгости запретов Пейсаха лучше купить их со специальным эхшером на Пейсах («Беэр Исроэль», стр. 80). А в книге «Меойр а-Шаббос» (часть 2, ответ 30, раздел 6) сказано, что рав Ш.З.Ойрбах ЗАЦАЛ считал, что это разрешено. А в книге «Шалмей Моэд» (стр. 328) сказано, что рав Ш.З.Ойрбах сам для себя придерживался более строгого варианта, то есть покупал с эхшером на Пейсах.
Сборник ответов «Мишнэ Алохойс» (часть 11, глава 348) запрещает. «Игройс Мойше» (часть 3, глава 62) разрешает. В «Тшувойс ве-Анhогойс» (часть 5, глава 12, раздел 8) сказано, что установился обычай придерживаться более строгого варианта и не использовать без эхшера. И также в Агаде «Эвен Исроэль» рава Й.Й.Фишера сказано, что он придерживался более строгого закона и пользовался только с эхшером на Пейсах. Мнение рава Элиягу Фалька ШЛИТА («Коль а-Тора», выпуск 52) состоит в том, что лехатхило (то есть если есть выбор) стоило бы придерживаться более строгого варианта. И то же самое сказано в «Шеарей Йемей а-Пейсах» (стр. 13).
[39] «Илхойс Пейсах» рава Шимона Айдера (часть 2, глава 2, примечание 108) от имени рав Мойше Файнштейна ЗАЦАЛЬ и реб Аарона Котлера ЗАЦАЛЬ. И см. также в «Кней Бойсем» (часть 1, глава 25) и «Тшувойс ве-Анhогойс» (часть 5, глава 127, раздел 11). Рав Бен Цийон Аба Шоуль разрешает (там же), и таково же мнение рав Нисима Карелица (там же). А «Шеарим Мецуйоним бе-Алохо» требует эхшера (глава 112, параграф 2).
[40] «Хукас а-Пейсах» рава Э.Фалька ШЛИТА (стр. 36).
[41] Если это лекарство вкусное, типа детского сиропа или таблеток для сосания (как правило, производятся вне Земли Израиля), нужно выяснить их кошерность на все дни года. В Израиле это можно сделать по телефону: 02-537-16-62.
[42] «Хут Шони» (стр. 95).
