Неделя еврейской кухни в Баку – Vaikra.com
Рубрики

Неделя еврейской кухни в Баку

В столице Азербайджана Баку проходит Неделя еврейской кухни. Мероприятие началось 27 марта. В соответствии с реалиями пандемии, фестиваль национальной кухни проводится онлайн, сообщает азербайджанское издание «Зеркало».

Еврейская кухня богата своим разнообразием, так как евреи живут практически во всех странах мира. Еврейский народ, взяв за основу кухни разных стран мира, начал добавлять в них свою изюминку. В Азербайджане живут представители горско-еврейской общины (самой многочисленной), ашкеназы, и грузинские евреи. И у всех общин — свои особенные манера и традиции приготовления пищи, свои знаменитые блюда.

В рамках Недели еврейской кухни, которая продлится до 4 апреля, участники со всех регионов Азербайджана в онлайн-формате готовят шедевры еврейской кухни и выставят свое кулинарное искусство на суд многочисленных зрителей и участников жюри, в состав которого вошли сотрудники (и повара в частности) посольства государства Израиль в Азербайджане.

Организаторами мероприятия выступило сообщество кулинаров-любителей Azeri Home Chef, консульство Израиля в Баку, Международная ассоциация Азербайджан-Израиль (АзИз) и Музей горских евреев.

Претенденты на победу ведут борьбу на страницах Azeri Home Chef в социальных сетях. По условиям конкурса участник должен приготовить блюдо  еврейской кухни, написать рецепт и по желанию написать интересный факт об Израиле или евреях мира. Далее — подписаться на страницу Azeri Home Chef в Инстаграм, на страницы спонсоров и посольства Израиля, выложить свою работу в Инстаграм и поставить в начале поста хэштег #IsraelFoodWeek, а в конце — хештеги всех спонсоров.

Церемония награждения победителей конкурса состоится в посольстве Израиля в Баку. Пятерку призеров лично наградит посол Израиля в Азербайджане Джордж Дик.

Подпишитесь на рассылку платформы VAIKRA и получайте самые интересные уроки с сайта на E-mail, What's App или Telegram
Всем подписчикам в подарок 4 уникальные книги!

Этот материал – личное мнение автора. Редакция не несет за него ответственность.

Не пропускай самые интересные публикации для духовного роста. Подписывайся на нас в той социальной сети, которую любишь больше всего: Instagram, Facebook, Telegram.

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments