Еврейская кухня
Еврейская Энциклопедия — Кашрут
С первого взгляда законы кашрута — это что-то нелогичное и непонятное. Но если копнуть глубже, можно увидеть, что во-первых, в кашруте имеется вполне здравая и глубокая основа — как материальная, так и духовная, а во-вторых, кашрут сам по себе намного более обширное понятие, и касается он не только пищи…