В Талмуде написано, что человек может выполнить заповедь «симхат йом тов» (радости в йом тов) с помощью трапезы, ключевым пунктом в меню которой будет мясо и вино…

В галахе сказано, что опасно кушать рыбу и мясо вместе, и упоминается, что их совместное употребление может вызывать появление проказы. Мы тщательно следим за тем, чтобы не смешивать рыбные блюда и мясные, хотя их можно кушать во время одной трапезы…

Убой скота и птицы — дело нехитрое, поэтому справляются с ним все, не только евреи. Но убой по законам Торы требует особых серьезных знаний, поэтому занимаются этим исключительно профессионалы. Только человек, прошедший специальную подготовку, может быть шойхетом…

Вопрос: По какой причине многие мудрецы не считают курицу мясом?Ответ: Это птицей курицу считают не все мудрецы. Потому что они – сухари и подходят к вопросу формально: летает – не летает.

​На праздничном столе на Рош а-Шана (еврейский Новый Год) обязательно должно быть мясо; какой же праздник без мяса? Мы приготовим мясо в сладком соусе с легкой кислинкой….